De 20 a 29 de maio, realiza-se o “Festival Sargo da Costa Vicentina”, promovido em parceria com a Universidade de Coimbra no âmbito do projeto “VALSARGO – Valorização do Sargo da Costa Vicentina” apoiado pelo programa Mar 2020 no âmbito da execução da Estratégia de Desenvolvimento Local do Barlavento Algarvio.
O projeto destina-se a promover e valorizar o sargo da Costa Vicentina, fomentando a pesca artesanal e o aumento do potencial turístico da região, através da criação de uma rede de parceiros, da organização de eventos de capacitação, e plano marketing integrado.
Durante os 10 dias deste Festival, os restaurantes aderentes, em Vila do Bispo e Aljezur, apresentarão pratos dedicados ao Sargo da Costa Vicentina, proporcionando aos visitantes experiências gastronómicas como pratos de autor, degustações ou workshops de cozinha – Consulte os restaurantes aderentes em https://tinyurl.com/y2x3cvgu .
Para além das experiências gastronómicas e espaços de tertúlia, serão realizadas ações de sensibilização nas escolas, nomeadamente, no dia 20 de maio a palestra “Sargo na Costa Vicentina”, destinada a alunos dos municípios de Aljezur e Vila do Bispo, e o concurso “Eu Vi um Sargo”, que desafiará as escolas do 1.º Ciclo a apresentarem trabalhos sobre o Sargo da Costa Vicentina.
Mar 2020: faz acontecer com sustentabilidade!